食べる喜びを届ける、毎日の厨房
介護付き有料老人ホームで、入居者様の朝食づくりや盛り付け、食器洗浄、行事に合わせた食事の準備を担うお仕事です。未経験からのスタートも可、調理の経験や
日々の食事が、そのまま入居者様の楽しみになる
「今日のごはん、おいしかったよ」のひと言が、厨房での手応えにつながります。朝の一杯の味噌汁、行事に合わせた献立、自社調理の日の手づくり感。食べることを大切にする施設だからこそ、調理スタッフの仕事がそのまま入居者様の日常の彩りになります。決まった流れの中でも、食事に季節や楽しみを添えられるのが、この仕事ならではの魅力です。
シフトで動く厨房だから、役割が見えやすい
早出・遅出・日勤のシフト制で、毎日の流れに合わせて厨房を回していきます。盛り付けや配膳、洗浄、発注など、ひとつひとつの作業に役割があり、慣れるほど段取りが整っていく仕事です。調理経験者はもちろん、これから現場で覚えていきたい方にも、先輩の動きを見ながら少しずつ身につけられる環境です。
- 【食事づくりを広く担当】朝食の準備、味噌汁づくり、盛り付け、食器洗浄まで、厨房業務をまとめて経験できます。
- 【行事食に関われる】毎月の行事食に携わり、季節感のある献立で入居者様の楽しみを支えます。
- 【経験を活かしやすい】調理師資格をお持ちの方や、調理経験を積んできた方が力を発揮しやすい環境です。
- 【正社員として安定勤務】毎日の食事を支える役割だから、長く腰を据えて働きたい方にも向いています。