厨房をまとめる手応えと、任される喜びを
デイサービスで提供する食事は、毎日の楽しみのひとつ。調理だけでなく、発注や帳票作成まで担う管理者として、現場の流れを整えながら食の安心を支えるポジションです。これまでの調理経験や資格を活かし、厨房の中心で力を発揮したい方に向いています。渡利エリアで、利用者様の「おいしい」の声に近い仕事を積み重ねられます。
現場を支えるからこそ見える、食事の大切さ
デイサービスでは、食事の時間が一日のリズムをつくります。献立どおりに作るだけではなく、食材の受発注、在庫管理、衛生面への配慮、書類の整備まで含めて厨房を動かしていく役割です。調理の段取りが整うと、配膳もスムーズになり、利用者様の過ごしやすさにもつながります。毎日の積み重ねが、目に見える形で現れる仕事です。
- 【活かせる経験】調理業務経験をベースに、発注や帳票作成の経験をそのまま生かせます。
- 【求められる資格】管理栄養士、栄養士、調理師のいずれかをお持ちの方が対象です。
- 【担う役割】調理に加えて、厨房全体の流れを見ながら管理者として現場を支えます。
- 【働く場所】福島市渡利のデイサービスで、利用者様の日常に近い食事づくりに携われます。