厨房をまとめる力が、そのまま信頼になる。
介護老人保健施設での調理は、ただ食事を作るだけではありません。入居者様の毎日の楽しみを支え、食べやすさや安全性にも気を配りながら、現場全体を整えていく仕事です。リーダーとしての採用だからこそ、段取り力や周囲への声かけが、そのまま厨房の安心感につながります。
食事の時間を支える中心役として、現場を動かす
介護の現場では、温かい食事が提供されることが日々の安心につながります。ケアポート南国では、介護老人保健施設ならではの入居者様特性に合わせて、食形態や提供の流れを丁寧に組み立てることが大切です。調理スタッフとしての技術に加え、リーダーとしてメンバーの動きを見ながら、落ち着いた進行をつくっていく役割が期待されています。
- ・【チームを支えるポジション】調理だけでなく、現場の流れを見ながら周囲と連携しやすい立場です。
- ・【介護施設ならではの視点】食べやすさや安全性に配慮し、入居者様の毎日の食事を支えます。
- ・【正社員として安定勤務】長く腰を据えて、厨房の中心で役割を広げていけます。
- ・【必要資格を活かせる】自動車免許が必須のため、日々の業務に必要な動きもスムーズです。
経験を重ねるほど、任される範囲が広がる職場
この募集では、調理の基本に加えて、まとめ役としての視点が活きます。現場の状況を見ながら優先順位をつけ、周囲と声を掛け合い、食事提供を安定させる。その積み重ねが、入居者様の「おいしい」の一言につながり、厨房全体の信頼にもなります。社会福祉法人 藤寿会が運営する施設で、介護の現場を食から支える実感を持ちながら働けます。