月島で、食の力を届ける栄養士へ
介護付き有料老人ホームの厨房で、入居者様一人ひとりの体調や食べやすさに目を向けながら食事を組み立てる仕事です。朝昼夕の献立だけでなく、おやつやイベント食まで、日々の「食べる楽しみ」を支えます。介護業務や食事介助はなく、栄養士としての専門性を活かして、食事面から暮らしを支える役割に集中できます。
食べやすさとおいしさを両立する、専門性の高い現場
お元気な方から介助が必要な方まで、咀嚼や嚥下の状態はさまざまです。直接お話を伺ったり、介護士と相談したりしながら、その方に合う形へ調整していくため、献立を「作る」だけでは終わりません。家庭料理を基本にしながら、旬や見た目の楽しさにもこだわり、毎日の食事に変化と満足感を添えられる環境です。レシピが整っているため、調理工程を確認しながら着実に進められるのも安心材料です。
- 【専門資格を活かせる】管理栄養士・栄養士の資格を活かし、食事を通じて入居者様の健康と楽しみを支えます。
- 【介護業務なし】厨房業務に集中できるため、栄養士としての役割が明確です。
- 【働き方の安心感】夜遅くまでの勤務がないシフトで、生活リズムを整えやすい職場です。
- 【チームで支える】介護士や調理スタッフと連携しながら、食事提供の質を高めていけます。