調理の経験を活かし、現場をまとめる一歩へ
デイサービスで、調理師資格を活かしながら厨房管理者として活躍できるポジションです。京都府京都市西京区の京都ケアセンターそよ風では、利用される方の日々の食事を支えるだけでなく、厨房全体を見渡し、安心して食べていただける環境づくりを担っていただきます。未経験から管理業務に挑戦できるため、調理の仕事を次のステージへ進めたい方にも適した環境です。
調理だけで終わらない、厨房を支える中心へ
- ・調理師資格必須だからこそ、専門性をしっかり活かせる
- ・厨房管理者として、段取りや衛生面まで広く関われる
- ・未経験可なので、管理業務は入社後に身につけていける
- ・デイサービスならではの、日々の食事を通じて利用者様の元気を支えられる
「任せてもらえる安心感」が、成長につながる理由
厨房管理者の役割は、調理の腕前だけでなく、現場を整える視点が求められる仕事です。京都ケアセンターそよ風では、管理者としての視点を少しずつ身につけながら、利用者様に安心して食事を楽しんでいただけるようチームで支えていけます。日々の業務を通して、仕込み・提供・衛生管理・スタッフ連携といった流れを把握し、厨房全体をまとめる力を育てられる環境です。