入居者様の毎日を支える食事を形にできる
特別養護老人ホームでの栄養士・栄養士兼調理員として、入居者様の体調や食べやすさに寄り添った食事を届ける仕事です。献立を考えるだけでなく、実際の調理にも関わることで、食事が配膳されるまでの流れを一つひとつ見届けられます。現場の声を拾いながら、日々の「おいしい」と「安心」を支える役割を担えます。
栄養士の視点がそのまま現場の力になる職場
必要資格は栄養士。未経験からでも、先輩の仕事の進め方を見ながら少しずつ慣れていける環境です。栄養面の考え方と調理の実務が近い距離でつながっているため、机上の知識だけでは終わらない実感があります。入居者様の食事形態や日々の変化を踏まえ、現場と相談しながら進めることで、専門性を活かしやすい職場です。
- 【資格を活かせる】栄養士としての知識を、入居者様の毎日の食事づくりに直接つなげられます。
- 【調理にも関われる】献立だけでなく調理まで担当するため、食事提供の全体像をつかみやすい環境です。
- 【未経験でも始めやすい】実務経験がなくても、現場で流れを覚えながら働けます。
- 【地域の暮らしに関わる】岡山県加賀郡吉備中央町で、福祉施設の食を支える役割に取り組めます。