厨房から、入居者様の毎日を豊かにする仕事
サンシティ立川昭和記念公園ロイヤルケアの厨房では、家庭料理を土台にしながら、入居者様お一人おひとりの体調や食べやすさに合わせた一皿を丁寧に仕上げています。決まった流れをこなすだけではなく、やわらかさや味つけを調整するひと手間、特別な日の会席やコース料理まで幅広く経験できる環境です。調理の技術を深めながら、毎日の「おいしかった」の声に近い場所で働けます。
日々の食事も、特別な日も、心に残る一皿へ
- 【幅広い調理経験】毎日の食事はもちろん、予約に応じたフルコースや会席料理まで担当でき、家庭料理から本格的なメニューまで腕を磨けます。
- 【入居者様に合わせた工夫】薄味、やわらか食、刻み対応など、食べる方の状態に合わせて仕上げるため、調理の細やかさがそのまま喜びにつながります。
- 【働きやすさも安心】夜遅くまでの勤務がなく、シフト制で生活リズムを整えやすいのが魅力です。産休・育休の取得実績もあり、長く続けやすい体制です。
- 【福利厚生が充実】社会保険完備、退職金制度、制服貸与、社割制度、車・バイク通勤可など、日々の安心を支える制度が整っています。
経験を重ねるほど、任される場面が広がる職場
研修制度が整っているため、厨房の流れや施設での調理に少しずつ慣れていけます。入居者様の体調に配慮した食事づくりや、行事に合わせた特別メニューなど、現場で身につく知識は幅広く、調理師としての引き出しも増えていきます。さらに、役職手当や昇給・昇格の仕組みがあり、経験を積んだ先のキャリアも描きやすい環境です。