食の工夫で、入居者様の日常を支える栄養士へ
サンシティタワー神戸の厨房では、介護業務や食事介助はなく、食事づくりにしっかり向き合える環境があります。朝昼夕のお食事に加え、おやつやイベント食まで、入居者様の体調や食べやすさに合わせて工夫を重ねる仕事です。仕込みから盛り付け、調理までを担当しながら、レシピをもとに進められるため、経験を活かしつつ落ち着いて腕を磨けます。
調理に集中できるから、一皿ごとの工夫が活きる
献立に沿って栄養バランスを整えるだけでなく、噛む力や飲み込む力に配慮した食べやすさ、見た目の楽しさまで意識できるのが特徴です。介護士との相談や入居者様との会話を通じて、その日の様子に合う提供方法を考えられるため、毎日の食事がそのまま信頼につながっていきます。夜遅くまでの勤務が続きにくく、生活リズムを整えやすい点も魅力です。
- 【食の場面で直接喜ばれる】入居者様のお声が届きやすく、日々の工夫が反応として返ってきます。
- 【レシピがあるから安心】仕込み・盛り付け・調理を広く担当しながら、手順に沿って進められます。
- 【働き続けやすい制度】社会保険完備、退職金制度、各種休暇制度、産休・育休の取得実績など、長く働く土台が整っています。
- 【通勤しやすい環境】車・バイク通勤にも対応しており、日々の通勤負担を抑えやすい職場です。