食事の時間を、安心の一皿に変える仕事
盛岡ケアセンターそよ風のショートステイでは、入居者様が短い滞在の中でも「ここで食べるごはんは楽しみ」と感じられるよう、毎日の食事づくりを大切にしています。厨房での一品一品が、そのまま笑顔や会話につながる環境です。調理の経験が浅くても、先輩が手順や段取りを丁寧に伝えるので、少しずつ自分の持ち場を広げていけます。
未経験からでも、食事づくりの流れを一つずつ身につけられる
- ・【段階的に覚えられる】盛り付け、配膳、仕込みなど、できることから順に担当できるため、未経験可でも始めやすい環境です。
- ・【資格が活きる】管理栄養士、栄養士、調理師の資格をお持ちの方は、知識や視点を活かして働けます。
- ・【短期滞在でも満足につながる】ショートステイだからこそ、食事の印象が入居者様の滞在満足に直結しやすい仕事です。
- ・【契約社員として安定勤務】働く時間や役割が見えやすく、落ち着いてスキルを積み上げていけます。
「おいしい」の声に近い場所で、調理の手応えを実感
食事は、入居者様の一日を支える大切な時間です。温かい料理をきちんと仕上げること、見た目よく整えること、食べやすさに気を配ること。その積み重ねが、食べる力や気持ちの前向きさにつながっていきます。厨房内では声を掛け合いながら進めるため、一人で抱え込まずに働けます。盛岡市向中野で、日々の食事に丁寧に向き合える職場です。