食べる喜びを支える献立づくりに専念
特別養護老人ホーム 中野園では、入居者様の日々の楽しみにつながる食事を、栄養士として形にしていきます。献立作成だけでなく、食材の発注や在庫の確認、衛生面の管理、調理への助言まで幅広く関わり、現場の流れを見ながら一つひとつ丁寧に進められる環境です。特別養護老人ホームならではの、生活に寄り添う食事づくりに向き合えます。
毎日の献立が、入居者様の楽しみになる場所
行事食や季節感のあるメニューを考え、目の前の一食に気持ちを込められるのがこの仕事の魅力です。食事の時間を楽しみにされる入居者様の姿に触れながら、栄養面だけでなく「食べやすさ」「見た目」「安心感」まで意識した工夫が活きてきます。日々の積み重ねが、そのまま入居者様の暮らしを支える実感につながります。
栄養士として、現場と一緒に食事の質を整える
- 【献立作成】決められた予算の中で、日々の食事と行事食のバランスを考えて組み立てます。
- 【現場連携】調理スタッフへ伝え方を工夫しながら、仕込みや盛り付けも含めて食事づくりを支えます。
- 【管理業務】発注、在庫、衛生管理まで担当し、食事提供の土台を整えられるポジションです。
- 【通勤面】車通勤がしやすく、日々の通いやすさも考えやすい勤務地です。