食べる喜びを支える、献立づくりの主役へ
介護老人保健施設で、入居者様の毎日の楽しみにつながる食事を支える仕事です。献立作成や食数・食札の管理、食材の発注や検品など、食事の土台を整える役割をお任せします。厨房業務は現状メインではありませんが、必要に応じて調理や盛り付け、配膳のサポートに入る場面もあり、現場全体を見渡しながら力を発揮できます。
栄養の専門性を、日々の暮らしにそのまま活かせる
調理の技術を活かしながら、入居者様一人ひとりの状態に合わせた栄養マネジメントに関われるのが大きな魅力です。食べやすさ、栄養バランス、行事や季節感まで意識した献立は、食事を「必要なもの」から「楽しみ」に変えていきます。未経験の方も、丁寧な指導のもとで少しずつ業務の幅を広げられるため、介護施設での調理や栄養管理が初めてでも安心してスタートできます。
- 【専門性を活かせる業務】献立作成、食数管理、発注・検品、栄養マネジメントまで、食の中心を担えます。
- 【現場を支える連携体制】多職種と連携しながら、入居者様の状態に合わせた食事提供を進められます。
- 【未経験でも始めやすい環境】経験が浅い方にも丁寧なサポートがあり、段階的に仕事を覚えられます。
- 【働き方にも配慮】シフトで調整しながら、無理なく続けやすい体制が整っています。