食事の場面から、入居者様の毎日を支える
特別養護老人ホーム 上総園の管理栄養士は、献立や栄養管理だけで終わらない仕事です。食事形態の調整や職員との相談、書類管理まで関わりながら、入居者様一人ひとりに合った食の支え方を組み立てていきます。未経験からでも、先輩の確認や段階的な引き継ぎを受けながら、実務の流れを身につけていける環境です。
机上の管理ではなく、現場に近い栄養ケアを学べる
- ・【食事の幅広い調整に関われる】 栄養管理、給食管理、献立管理に加え、調理職員へのサポートや食形態の相談にも関わります。
- ・【未経験からでも始めやすい】 管理栄養士・栄養士の資格があれば応募可能。実務は少しずつ覚えていけるため、経験に自信がなくても取り組みやすい職場です。
- ・【安心して続けやすい正社員採用】 社会保険完備、賞与や各種手当、退職金制度など、長く働く土台が整っています。
- ・【学びを後押しする環境】 所内研修や外部研修があり、知識の更新やスキルの幅を広げやすい体制です。
なぜ、ここで栄養管理の力が活きるのか
入居者様の体調や食べやすさは日々変化します。そのため、献立を考えるだけでなく、現場の様子を見ながら調整する力が重要です。上総園では、職員同士で食事面の相談をしやすく、栄養ケア計画書の作成や各種管理業務も含めて、役割を一つずつ積み重ねていけます。資格を活かしながら、介護現場に近い視点で経験を深めたい方に向いています。
日々の確認と支え合いが、仕事の進めやすさにつながる
栄養管理は一人で抱え込むよりも、現場の介護職や調理職員と情報を共有しながら進めるほうが、入居者様に合った対応につながります。食事形態の変更や発注、書類管理なども含めて、必要な場面で相談しやすい流れがあるため、未経験の方でも段階的に仕事を覚えやすい職場です。