未経験から、食事で支える毎日へ
介護老人保健施設 保倉の里の厨房では、未経験から始めた方も、手順を一つずつ覚えながら調理の仕事を身につけています。献立に沿って食事を用意し、盛り付けや片付けまで丁寧に進める流れの中で、入居者様の「おいしかった」のひと言に触れられる場面が日々あります。
段階を踏んで、できることを増やしていける環境
- 【献立に沿って進めやすい】栄養士の管理のもとで調理を進めるため、流れをつかみやすく、未経験でも取り組みやすい仕事です。
- 【食材の下ごしらえから学べる】いきなり難しい工程を任せるのではなく、下準備や盛り付けなど、覚えやすい業務から少しずつ経験を重ねられます。
- 【厨房全体を見渡せる】調理だけでなく、食器や厨房設備の洗浄・管理まで関わることで、食事提供の流れを幅広く理解できます。
- 【地域に根ざした介護の現場】上越市浦川原区の落ち着いた環境で、正社員として安定して働きながら経験を積めます。
先輩の動きを見ながら、安心して覚えられる厨房です
調理スタッフが在籍しているため、周囲の動きを見ながら仕事を覚えやすいのが特徴です。食事の時間を支える仕事は、目立つ場面だけではありませんが、毎日の積み重ねがそのまま入居者様の暮らしにつながります。手際よく、でも丁寧に。そんな姿勢を大切にできる方に合う職場です。