栄養管理に集中できる、穏やかな正社員勤務
特別養護老人ホームをはじめ、同じ敷地内の複数施設で食事を支える管理栄養士の募集です。献立作成はなく、栄養ケアマネジメントを中心に、食札管理や禁食・アレルギー対応、行事食の企画まで幅広く関われます。厨房はクックチル導入で工程が整理されており、調理業務は再加熱や盛り付けが中心。管理栄養士の資格を活かしながら、現場に落ち着いて向き合える環境です。
資格を活かして、現場を支える仕事へ
- 【栄養ケアが中心】特別養護老人ホームの入居者様29名分を担当し、日々の健康状態に寄り添う業務に取り組めます。
- 【厨房業務は整理済み】調理済み食材を使うため、複雑な調理工程に追われにくく、配膳や検品なども役割が明確です。
- 【チームで支える体制】現場では調理師やパートスタッフと連携し、法人所属の管理栄養士からオンラインで指導を受けられます。
- 【行事食にも関われる】季節感のある食事づくりやレクリエーション企画を通して、食事の楽しみを届けられます。
経験が浅くても、段階を踏んで覚えられる安心感
現場ではリーダー調理師がOJTを担当し、最初は業務の流れを一つずつ確認しながら進められます。急なお休みなどで厨房業務に入る場合もありますが、クックチルの導入により工程が簡素化されているため、初めての場面でも対応しやすいのが特長です。施設調理の経験がある方はもちろん、管理栄養士として現場感覚を深めたい方にもなじみやすい職場です。
働く先が見えやすい、落ち着いた施設環境
勤務地は千葉県柏市藤ケ谷。車通勤ができ、敷地内で複数の高齢者福祉施設の食事を支えるため、毎日の役割が明確です。入居者様の「おいしかった」という声に近い距離で接しながら、食事面から生活を支える実感を得られる環境です。