献立作成は管理栄養士が担当。調理に集中できるから、毎日の一皿がしっかり形になる。
サービス付き高齢者向け住宅で、入居者様の日々の食事を支える調理スタッフの募集です。朝・昼・夕の食事づくりと洗浄までを担当し、配膳・下膳は介護スタッフが対応。役割が分かれているため、厨房での仕事に落ち着いて向き合えます。調理の仕事を続けながら、安定した環境で長く働きたい方に向いている職場です。
手順が見えやすいから、調理の流れをつかみやすい
- ・【業務の中心が明確】 献立は管理栄養士が作成するため、現場では調理に集中しやすい体制です。
- ・【役割分担がはっきり】 配膳・下膳は別担当なので、厨房内の作業に専念できます。
- ・【続けやすい安定感】 正社員として、賞与や各種手当、退職金制度など長く働く視点の制度が整っています。
- ・【通勤面の負担を抑えやすい】 マイカー通勤が可能で、交通費の支給もあります。
一つずつ覚えながら、厨房の仕事を自分のものにできる
決められた手順に沿って進める業務が中心なので、調理の流れを整理しながら取り組めます。ブランクがある方も、日常的な食事づくりを通して感覚を取り戻しやすく、無理なく経験を積み重ねやすい環境です。食事の準備から洗浄まで、ひとつひとつを丁寧に進めることが、入居者様の暮らしを支える力につながります。
- ・管理栄養士作成の献立に沿って進める厨房業務
- ・配膳、下膳は介護スタッフが対応し、分担しやすい環境
- ・食事提供ありで日々の負担を軽減
- ・社会保険完備、退職金制度ありで将来も見据えやすい
- ・住宅手当、家族手当など生活面への配慮あり