食の力で、入所者様の毎日を支える管理栄養士
特別養護老人ホーム 大門園では、入所者様一人ひとりの体調や食べる力に合わせて、日々の栄養管理を丁寧に組み立てていきます。献立づくりや食材の発注だけでなく、現場の声を受け止めながら、食事を通じた安心につなげていく仕事です。未経験からのスタートも可能で、管理栄養士として介護の現場に踏み出したい方に向いています。
献立の先にあるのは、毎日の「食べられた」の笑顔
特別養護老人ホームでの管理栄養士業務は、栄養計算だけで終わりません。入所者様の嚥下状態や嗜好、季節感にも目を向けながら、食事の時間が楽しみになるよう工夫を重ねていきます。厨房や介護職員と連携し、食べやすさとおいしさの両立をめざせる環境です。
未経験でも安心して始めやすい理由
- 【段階的に覚えやすい業務】献立作成、栄養管理、食材発注など、業務の流れを少しずつ身につけられます。
- 【現場連携しやすい環境】介護職や厨房スタッフと情報を共有しながら、入所者様の状態に合わせた食事提供を進められます。
- 【資格を活かして成長できる】管理栄養士の専門性を、介護施設ならではの実践で広げていけます。
- 【普通自動車免許が活きる場面も】必要に応じて外部とのやり取りや移動にも対応しやすい体制です。