調理師資格を活かして、未経験から介護食の現場へ
介護付き有料老人ホームで、入居者様の毎日の楽しみにつながるお食事づくりを担う仕事です。下処理や調理だけでなく、盛り付けや配膳、食材管理まで幅広く関わるため、厨房の流れを一つずつ身につけながら働けます。東京都調布市小島町で、調理師としての資格を活かしながら新しい現場に踏み出せる環境です。
現場で学びながら、食事の時間を支える仕事
献立に沿って調理を進め、出来上がった料理を丁寧に盛り付けて入居者様の食卓へつなげます。行事食や特別食にも関わるため、日々の食事だけでなく、季節感や楽しみを届ける場面にも立ち会えます。実務経験がなくても、先輩スタッフが手順や衛生管理を一つずつ教えてくれるので、厨房経験をこれから積みたい方にも向いています。
- ・【資格を活かせる】必須資格は調理師。資格を土台に、介護食の現場で力を発揮できます。
- ・【未経験でも安心】調理経験は不問。献立調理から衛生面まで、基本を丁寧に学べます。
- ・【食事の楽しみを形に】盛り付けや配膳、行事食づくりを通じて、入居者様の表情が変わる瞬間に関われます。
- ・【安定して働ける】シフト制の契約社員として、厨房業務に腰を据えて取り組めます。