月島で磨く、食で支える介護の厨房
介護付き有料老人ホーム「サンシティ銀座EAST」の厨房で、入居者様の日々の食事と特別なひとときを支える正社員募集です。家庭料理を基本にした毎日の食事から、予約に応じたフルコースや会席料理まで、幅広い調理に触れられるのがこの仕事の魅力。仕込みから提供まで、目の前の一皿に丁寧さを重ねていける環境です。
毎日の食事も、おもてなしの一皿も任される仕事
- 【幅広い調理経験】日々の献立に加え、会食向けの特別メニューにも関わり、家庭料理だけではない調理技術が身につきます。
- 【入居者様に合わせた一手間】薄味への調整や、やわらかくする工夫、細かく刻む対応など、食べやすさまで考えた調理を行います。
- 【働きやすいシフト体制】朝から夜までの幅広い時間帯の中で、シフト制での勤務。一般的な飲食店とは違い、遅い時間に偏りすぎない働き方がしやすい環境です。
業務に必要な知識は、研修や実務の中で少しずつ身につけていけます。社会保険完備、退職金制度、昇給・昇格、役職手当、通勤手当の全額支給など、長く働く土台も整備。さらに、産前産後休暇・育児休暇の取得実績があり、ライフステージの変化にも向き合いやすい職場です。厨房での経験を積みながら、マネージャーやサブマネージャーへ進んだ先のキャリアも描けます。