厨房をまとめるほど、現場の頼もしさが増す
デイサービスの食事づくりを支える厨房管理者の募集です。必要なのは管理栄養士、栄養士、調理師のいずれか。未経験からでも、食事提供の流れを覚えながら、少しずつ管理業務へ広げていけます。朝霞ケアセンターそよ風では、入居者様ではなく利用者様一人ひとりの毎日に寄り添う食事を、現場で形にしていきます。
調理だけで終わらない、現場の中心として動ける仕事
盛り付けや提供の段取り、衛生面の確認、スタッフへの声掛けまで、厨房全体を見渡しながら進めるポジションです。日々の食事が滞りなく届くように整えることは、利用者様の「今日もおいしかった」に直結します。調理の経験を活かしながら、管理者として現場づくりに関わりたい方に向いています。
未経験からでも、管理者として育っていける進め方
- ・【段階的に覚えられる】まずは調理や厨房の基本業務から入り、流れをつかみながら管理業務へ広げられます
- ・【資格を活かせる】管理栄養士・栄養士・調理師のいずれかを、現場運営にしっかり反映できます
- ・【チームで進める】一人で抱え込まず、周囲と確認しながら厨房を整えていける環境です
- ・【利用者様の反応が見える】食事の時間に届く表情や言葉が、毎日の手応えにつながります