手づくりの一皿で、毎日の食事を支える
介護老人福祉施設ヴィラ都筑の厨房では、調理師資格を活かして、入居者様と職員の食事を支えます。既製品に頼りきらず、仕込みから盛り付けまで丁寧に行い、家庭的で温かみのある食事を届ける現場です。和・洋・中はもちろん、郷土料理やデザートまで幅広く扱うため、日々の調理を通してレパートリーも自然と広がります。
手づくりを大切にする厨房だから、腕が活きる
- 【食事づくりのこだわり】できる限り手づくりに取り組み、食事の時間が楽しみになるような一皿を追求しています。
- 【幅広いメニュー】和食・洋食・中華・郷土料理・デザートまで、さまざまな調理に触れられます。
- 【機器の活用】大量調理機器が整っており、効率と仕上がりの両立を意識した調理がしやすい環境です。
- 【経験を重ねやすい環境】未経験からでも調理の流れを学べる体制があり、段階的に仕事の幅を広げられます。
OJTで流れをつかみ、日々の調理に自信を
入職後は
働く安心感も、長く続けたくなる理由
社会福祉法人が運営する施設として、各種手当や福利厚生が整っており、正社員として安定して働きやすい環境です。職員食堂や研修機会など、日々の働きやすさにも配慮があり、厨房業務に集中しやすい点も魅力です。横浜市都筑区で、食事づくりの経験を積みながら腰を据えて働ける職場です。
- ・調理師免許を活かせる正社員募集
- ・未経験からでも学びやすいOJT体制
- ・手づくり重視で、調理の楽しさを実感しやすい環境
- ・幅広いメニューに触れ、スキルの幅を広げやすい