食の安心を支える、上質な厨房で働く
サンシティ吉祥寺の厨房では、入居者様一人ひとりの体調や食べやすさに目を向けながら、毎日の食事を形にしていきます。朝昼夕の食事に加えて、おやつやイベント食まで手がけるため、献立の工夫や盛り付けの細やかさがそのまま満足につながる環境です。介護業務や食事介助はなく、栄養士としての専門性に集中しやすい点も魅力です。
レシピを土台に、工夫が生きる現場です
調理、仕込み、盛り付けまで幅広く担当しますが、ベースとなるレシピがあるため、経験を重ねながら着実に力を伸ばせます。入居者様の噛む力や飲み込む力の違いに合わせて、介護士とも相談しながら食事を整えるため、机上では得られない実践的な学びがあります。栄養バランスだけでなく、見た目や口当たりまで考え抜く仕事に、専門職としての手応えが宿ります。
- 【専門性を活かせる役割】食事介助や介護業務はなく、栄養士としての視点を活かした献立・調理に集中できます。
- 【食事の時間を彩る工夫】毎日のおやつやイベント食まで担当し、日々の楽しみにつながる食事づくりに関われます。
- 【働きやすい制度面】社会保険完備、退職金制度、制服貸与、個人ロッカー、健康診断や予防接種など、長く働くための支えが整っています。
- 【通いやすさと安心感】車・バイク通勤に対応し、通勤手当も整っているため、日々の通勤面でも無理がありません。