献立づくりから現場支援まで担う管理栄養士
特別養護老人ホーム 光葉苑では、入所されている方の食事を支える管理栄養士を募集しています。栄養量の計算や食事記録だけでなく、調理員への指導、業者との調整、入所者の栄養指導まで、食の面から暮らしを支える仕事です。管理栄養士の資格を活かして、未経験からでも専門性を広げられる環境があります。
食べる楽しみを守る、その中心に立てる仕事
- 【専門性を活かせる幅広い業務】献立や栄養量の管理にとどまらず、調理現場の支援や外部業者との調整まで、食事提供の流れをまとめて支えます。
- 【入所者様の暮らしに直結】毎日の食事は、体調や気分にもつながる大切な時間。栄養面から一人ひとりを支える実感があります。
- 【未経験からのスタートにも対応】実務経験がなくても応募可能。現場の流れを踏まえながら、少しずつ仕事を覚えていけます。
現場の声を拾いながら、食事の質を整えていける理由
配属先は特別養護老人ホーム。入所者様の日々の状態に目を向けながら、食べやすさ、栄養バランス、提供のしやすさを総合的に考える役割です。調理員や関係先と連携し、食事記録や指導を通して改善を積み重ねていくため、「作って終わり」ではない支援に関わることができます。女性職員が多く、休みの調整を互いに相談しながら働いている点も、日々の仕事を続けやすい背景です。
ここで積み重ねるほど、栄養管理の視点が深まる
- 調理員への指導や業者調整など、食事提供全体を見渡す経験が積める
- 入所者様の栄養指導に関わり、個別の状態に合わせた対応力が身につく
- 管理栄養士として、介護現場で必要とされる判断力を実践の中で伸ばせる
- 正社員として、安定した働き方を前提に長く続けやすい