厨房も現場もつなぐ、食の支え手へ
ショートステイの厨房で、献立作成から調理、衛生管理、食数管理、配達までを一貫して担う栄養士の正社員募集です。施設内で一から食事を作り、同じ法人の施設へも届けるため、日々の食事づくりがそのまま入居者様の安心につながります。資格を活かしながら、食事提供の全体像に関われる環境です。
任される業務が広いから、食の仕事を深く学べる
この仕事は、ただ調理をこなすだけではありません。献立を考え、必要な食材を整え、衛生面に目を配り、食べる方の状態に合わせて食事を届ける。さらに、同法人の複数施設へ配達も行うため、現場ごとの流れや食事の役割まで見渡せます。管理栄養士・栄養士の資格を必須とする分、専門性をきちんと活かせるポジションです。
- 【食事づくりの幅広さ】献立作成、調理、配膳、衛生管理、食数管理まで担当し、厨房運営の流れをまとめて経験できます。
- 【専門資格を評価】栄養士・管理栄養士としての知識や視点を、日々の業務の中でしっかり発揮できます。
- 【未経験からのスタートも可】経験を問わず、調理や施設給食の流れを身につけながら働けます。
- 【車での配達業務あり】普通自動車免許を活かし、同法人施設への食事提供にも関われます。