一皿ずつの工夫が、入居者様の毎日を支える。調理の経験がなくても始めやすい正社員募集
しもふさの郷百寿の家では、入居者様にお出しする食事づくりを通して、日々の安心を支える調理スタッフを募集しています。調理、盛付け、配膳、洗浄など、厨房での流れを一つずつ覚えながら進められるため、未経験からのスタートでも取り組みやすい環境です。食事の時間を待つ入居者様の顔を思い浮かべながら、手を動かす仕事です。
少しずつ覚えられるから、初めての厨房でも入りやすい
- ・【未経験から始めやすい流れ】
調理だけでなく、盛付けや配膳、洗浄まで含めて役割を分担しながら進めるため、厨房の動きを順番に身につけやすい環境です。 - ・【食事の時間を支える実感】
ただ作るだけではなく、入居者様が「食べやすい」「おいしそう」と感じる一皿を目指す仕事です。 - ・【正社員として安定勤務】
腰を据えて働きながら、毎日の食事提供に継続して関われます。
どんなふうに成長していけるのか
最初は食材の扱い方や盛付けの基本、片付けの流れなど、身近な作業から覚えていけます。厨房の仕事は、ひとつひとつの手順を積み重ねることで確実に慣れていけるため、ブランクがある方や調理が初めての方にも向いています。日々の業務を通して、安心できる食事づくりの考え方や、施設で求められる気配りも自然と身についていきます。