献立づくりで支える、入居者様の毎日の安心
特別養護老人ホームでの栄養士業務を、管理者としてまとめるポジションです。栄養士資格を活かしながら、入居者様の食事面を支えるだけでなく、厨房や現場との連携、業務の進行管理にも関わるため、視野を広く持って働けます。東京都江戸川区江戸川の落ち着いた環境で、日々の食事を通じて健康と楽しみを届ける仕事です。
食べる喜びを、日々の安心につなげる役割
- 【管理者としての手応え】
栄養管理だけでなく、チーム全体の動きを見ながら現場を支える立場です。個々の判断が、入居者様の食べやすさや満足感につながります。 - 【専門性を発揮しやすい環境】
特別養護老人ホームならではの食形態や栄養への配慮が求められるため、栄養士としての知識を実務にしっかり活かせます。 - 【暮らしの近くで働く実感】
日々の食事は、入居者様にとって大切な楽しみのひとつ。顔の見える距離で、健康と笑顔を支える実感があります。
現場をまとめながら、食の質を高めていく
食事は、入居者様の体調や気分に寄り添う大切な時間です。そのため、栄養士としての専門性に加え、現場の流れを整える管理者としての視点も活かせます。調理や提供の場面で気づいたことを反映し、食べる方にとってより安心できる形へ近づけていく。そうした積み重ねが、毎日の信頼につながります。