食事で支える毎日を、調理の腕で形にする
医療と介護がつながる現場で、入居者様や利用者様の「食べられる」を支える調理の仕事です。調理師資格を活かしたい方はもちろん、未経験から学びたい方にも一つずつ丁寧に教えられる環境があります。病院とデイケアが連携し、食形態にも配慮しながら、毎日の食事を安定して届けていきます。
治療やリハビリを食事から支える、目に見える手応え
ここでつくるのは、ただの給食ではありません。食べやすさに配慮した料理や、状態に合わせた食事を通して、入居者様や利用者様の回復や日々の元気につながる役割を担います。口から食べる喜びに寄り添えるため、盛り付けや食感、温かさまで、ひと手間の意味が実感しやすい職場です。
段階を踏んで覚えられるから、調理の仕事が初めてでも安心
- 【丁寧な指導】未経験の方にも、業務の流れや衛生管理を一つずつ確認しながら教えます。
- 【専門性を学べる】嚥下食やゼリー食など、状態に合わせた調理に触れながらスキルを広げられます。
- 【資格を活かせる】調理師としての知識や段取り力を、医療・介護の現場で発揮できます。
- 【連携しやすい環境】管理栄養士と連携しながら進めるため、食事づくりの意図が見えやすく、学びにつながります。