未経験から始める、入居者様の毎日を支える厨房
介護老人保健施設の食事づくりは、ただ料理を並べる仕事ではありません。朝・昼・夕の一皿一皿が、入居者様の体調や楽しみにつながっていきます。松朗園では、調理の経験がない方でも始めやすいように、手順を覚えやすい流れと、周囲に確認しやすい環境を整えています。熊本県上天草市松島町今泉で、日々の暮らしを食事から支える仕事です。
料理が好き、その気持ちを仕事にしやすい環境です
- 【未経験から始めやすい】調理師としての経験がなくても応募でき、まずは基本の流れから少しずつ覚えていけます。
- 【日々の食事で支える実感】食べることが楽しみになるように、入居者様の状態に合わせた食事づくりに関われます。
- 【契約社員として安定勤務】働き方を整えながら、介護老人保健施設の厨房業務を長く続けやすい環境です。
- 【専門職の連携がしやすい】介護や看護のスタッフと情報を共有しながら、食事面から支える役割を担えます。
一人ではなく、声を掛け合いながら進められます
厨房の仕事は、手順を正しく進めることに加えて、周囲との連携が大切です。松朗園では、分からないことをそのままにせず確認しやすく、初めての方でも少しずつ慣れていける雰囲気があります。入居者様の状態に合わせた食事を届けるため、調理の段取りや衛生面への意識も自然と身につきます。毎日の業務の中で、食べやすさや安全性を考える視点が広がっていく職場です。