毎日の食事で、入居者様の笑顔をつくる。未経験から始める調理スタッフ正社員
特別養護老人ホームの厨房で、入居者様の「おいしい」を支えるお仕事です。決められた献立に沿って、食材の下ごしらえや調理、盛り付け、配膳の準備までを担当します。特別な資格や経験がなくても始められるため、食に関わる仕事に一歩踏み出したい方に向いています。毎日の食事時間を楽しみにしている入居者様の姿が、仕事の手応えにつながります。
はじめての厨房でも、手順を覚えながら少しずつ慣れていける環境です
- ・【未経験から始めやすい】調理の流れは段階的に覚えられるので、給食や介護施設での経験がなくても取り組みやすい環境です
- ・【食事で支える実感】入居者様の日々の楽しみをつくる仕事だから、食べる場面に立ち会える手応えがあります
- ・【正社員として安定勤務】長く働きながら、厨房の一員として役割を深めていけます
どんなふうに成長できるのか
まずは食材の扱い方や調理補助からスタートし、施設ならではの提供の流れを身につけていきます。入居者様の状態に合わせた食事づくりに関わることで、ただ作るだけではない細やかな配慮も学べます。日々の業務を重ねるほど、厨房全体の流れが見えるようになり、調理スタッフとしての自信につながっていきます。