手づくりの温かさを届ける調理スタッフ募集
熊本市東区佐土原のショートステイで、入居者様の日々の食事づくりを支えるお仕事です。献立に沿った調理だけでなく、仕込みや盛り付け、配膳、食器洗浄まで、食事の時間を気持ちよく迎えるための一連を担います。施設・病院などでの経験を活かしたい方はもちろん、調理師としての資格を活かして、生活に寄り添う食事を届けたい方に向いています。
食事の時間を、毎日の楽しみに変える役割です
- ・【季節を感じる献立づくり】行事食や旬の食材を取り入れ、食卓から季節の移ろいが伝わる工夫があります。
- ・【手順の決まった安心感】仕込みから盛り付けまで流れが明確で、調理現場の経験を落ち着いて活かしやすい環境です。
- ・【チームで支える厨房】職員同士で声を掛け合いながら進めるため、一人に負担が偏りにくいのも心強い点です。
料理の経験が、利用される方の「おいしい」に変わる場所
盛り付けのひと工夫や、食べやすさを意識した下ごしらえなど、日々の小さな配慮がそのまま食事の満足につながります。施設や病院で培った段取りの良さ、衛生面への気配り、複数食を整える感覚が活かしやすく、ブランクのある方も自分のペースで感覚を戻しやすい職場です。有資格者歓迎、調理師としての経験を重ねたい方にも向いています。