管理まで任される、食の現場で一段上へ
サービス付き高齢者向け住宅で、調理だけでなく現場全体の流れまで見渡せるポジションです。野菜の下ごしらえや主菜づくりに加え、在庫確認や発注、パートスタッフへの声かけまで担当。調理師としての経験を、管理業務へ広げたい方にとって、日々の仕事がそのまま成長につながります。
調理の手応えと、管理の面白さを両方味わえる環境
食事を待つ入居者様の毎日を支えるだけでなく、厨房が滞りなく回るように整える役割も担います。仕込み、盛り付け、衛生面の確認、スタッフへの指示出しまで、ひとつずつ積み重ねるほど現場を見る力が育ちます。調理の腕を活かしながら、責任ある立場で厨房運営に関わりたい方に合う職場です。
- 【調理と管理を両立】メイン料理の調理や野菜のカットだけでなく、在庫確認・発注・スタッフ指導まで担当し、厨房全体を支えます。
- 【経験を活かせる役割】調理師資格をお持ちの方を前提に、経験者歓迎の募集。これまでの現場経験を管理業務へつなげられます。
- 【待遇面も安心材料】社会保険完備に加え、賞与や昇給、退職金制度、家族手当など、長く働くうえで心強い制度が整っています。
- 【働き方の見通しが立てやすい】シフト制で、厨房業務の流れに沿って勤務。車通勤も可能で、通勤面の負担を抑えやすい点も魅力です。