献立づくりの先にあるのは、入居者様の毎日の元気を支える仕事です
マミーズホーム本館の栄養士は、ただ食事を整えるだけではありません。介護付き有料老人ホームの厨房で、入居者様一人ひとりの体調や食べやすさに目を配りながら、献立作成から調理補助、盛り付けまで幅広く関わります。看護師と相談しながら医療食や個別対応を進められるため、現場で迷いを抱え込みにくい環境です。
看護と厨房がつながるから、栄養の工夫を形にしやすい職場
この職場の大きな魅力は、24時間看護師常駐の安心感です。体調変化や食事形態の相談をその場でしやすく、栄養士としての判断を現場で活かしやすいのが特長。厨房には管理栄養士や調理師、調理補助スタッフが在籍しており、ひとりで抱え込まずに連携しながら進められます。献立の工夫が、入居者様の「おいしい」の言葉につながる手応えを感じやすい環境です。
- ・【チームで支える厨房】
管理栄養士、調理師、調理補助がそろい、役割分担しながら食事提供を進められます。 - ・【相談しやすい安心感】
看護師と連携し、医療食や個別対応を現場で確認しながら進められます。 - ・【経験を活かしやすい業務】
病院や老人ホームでの調理経験があれば、献立や調理の視点をすぐに発揮しやすい環境です。 - ・【働きやすさにも配慮】
週休2日制のシフト勤務で、休み希望も通りやすく、残業はありません。
積み重ねがきちんと見えるから、長く働くほど安心につながる
正社員として、安定した待遇のもとで専門性を磨ける点も見逃せません。社会保険完備はもちろん、昇給や賞与、通勤手当など、日々の頑張りを支える仕組みが整っています。さらに、無遅刻無欠勤などの姿勢が評価につながる手当もあり、責任感を持って働くほど手応えを感じやすい環境です。2006年から目黒区中町で入居者様の生活を支えてきた施設だからこそ、食事の質を大切にする姿勢が根づいています。
献立を考える力、食形態を見極める視点、現場と連携する力。その一つひとつが、入居者様の毎日を支える力になります。厨房から施設全体を支える実感を持ちながら、栄養士としての経験を深めていける職場です。