専門性を活かして、栄養管理に深く向き合える
ル・ヴァンヴェール姫路では、クックチル方式を取り入れることで、調理に追われる時間を抑え、管理栄養士としての本質的な業務にしっかり向き合えます。入居者様の食形態や摂取状況を確認しながら、栄養アセスメントや低栄養予防、多職種連携まで担えるため、現場で専門性を発揮しやすい環境です。
食事提供の先にある「支える力」を発揮できる職場
ここでの役割は、食事を用意するだけではありません。必要エネルギー量やたんぱく質量を踏まえた栄養管理、看護師・介護職・ケアマネとの情報共有、在宅療養者への栄養指導まで関わります。入居者様の生活や体調に目を向けながら、日々の食事が安心につながる場面をつくっていく仕事です。
段階的な研修で、未経験分野にも入りやすい
- 【OJT研修】クックチル運用や厨房オペレーションを、実務に沿って学べます。
- 【多職種連携の学び】看護師・介護職・ケアマネとの連携方法を、現場で少しずつ身につけられます。
- 【キャリア支援】未経験者支援コースや専門職育成コースがあり、成長の方向性を描きやすい体制です。
- 【働き方の選択】公休数や勤務条件を選べるため、生活に合わせた続け方を考えやすくなっています。