厨房から支える、入居者様の毎日の楽しみ
介護老人保健施設での調理は、ただ食事を作るだけではありません。入居者様が「今日もおいしかった」と感じる一皿を、朝・昼・夕の食卓へ届ける仕事です。ここでは、盛り付けや配膳、仕込みだけでなく、近隣施設への配送業務にも関わりながら、食事の時間そのものを支えていきます。調理師免許と自動車免許を活かしながら、未経験からでも一つずつ覚えていける環境です。
食事の時間を、楽しみの時間へつなぐ役割
施設で過ごす入居者様にとって、食事は毎日の大きな楽しみのひとつです。温かいものは温かいうちに、食べやすさにも配慮しながら、厨房での丁寧な作業がそのまま安心感につながります。調理だけでなく、盛り付けや配膳、配送まで幅広く携わるため、食事提供の流れを全体で見ながら働けるのも特徴です。
未経験からでも、厨房の流れを少しずつ身につけられる
- 【段階的に覚えられる業務】調理・仕込み・盛り付け・配膳・配送など、厨房業務を順番に身につけていけます。
- 【資格を活かせる職場】調理師としての経験や知識を、介護施設の食事づくりにそのまま活かせます。
- 【車での移動にも対応】自動車免許を活かして、近隣関係施設への配送業務にも関われます。
- 【パート・アルバイトで続けやすい】生活に合わせて働きやすく、厨房での仕事を無理なく続けやすい雇用形態です。