多職種連携で献立が活きる栄養管理へ
介護老人保健施設ならではの多職種連携の中で、管理栄養士としての視点をしっかり発揮できる環境です。入居者様の体調や食べる力に目を向けながら、献立作成や栄養マネジメント、厨房の衛生管理まで幅広く関わります。調理現場の動きも見えるため、食事がどのように届き、どんな反応につながるのかを確かめながら仕事を進められます。
食事を通して、その人らしい日常を支える役割
平和台 介護老人保健施設 アバンセでは、栄養の知識を活かすだけでなく、入居者様の生活に寄り添った提案が求められます。ミールラウンドで食事の様子を見たり、委員会活動に参加したりと、現場の情報を拾いながら改善につなげられるのが特徴です。厨房業務に触れる機会もあるため、机上の管理だけで終わらない、実感のある栄養ケアに携われます。
未経験からでも、現場で学びながら広げられる仕事
- 【段階的に覚えられる環境】 栄養マネジメントから衛生管理、献立作成まで、業務の流れを現場で確認しながら身につけられます。
- 【チームで進める安心感】 介護・看護・厨房など複数職種と情報を共有しながら、入居者様の食事を支えます。
- 【現場理解が深まる業務範囲】 調理、盛付け、洗浄、片付けにも関わるため、食事提供の全体像をつかみやすい職場です。
- 【働き方の見通しが立てやすい】 シフト制で、事前申請による希望休の仕組みがあり、生活との調整もしやすい体制です。