直営給食で支える、食の力を届ける毎日
介護老人保健施設 ぎのわんおもと園では、直営の給食体制のもと、入居者様の毎日の食事を支えています。朝・昼・夕の食事だけでなく、おやつづくりにも調理師が関わり、食べる楽しみを形にしていく仕事です。決められた流れに沿って進めやすく、忙しい時間帯もチームで声を掛け合いながら動ける環境が整っています。
食事を楽しみに待つ入居者様の笑顔が、いちばん近くにある
毎日の献立を整え、食材を準備し、丁寧に調理し、最後まできちんと片づける。そうした一つひとつの積み重ねが、入居者様の「おいしかった」の言葉につながります。前日調理で当日の負担を和らげる工夫があり、流れをつかみやすいのも特徴です。未経験からでも段階的に覚えられるよう、慣れるまでしっかり指導を受けながら進められます。
安心して続けられるのは、育成と支援がそろっているから
- 【直営給食で役割が明確】施設内で食事提供を行うため、調理の流れや担当が見えやすく、仕事を覚えやすい体制です。
- 【教育研修の土台がある】教育研修センターを含む育成環境があり、基礎から着実にスキルを積み上げられます。
- 【福利厚生も充実】支度金制度、退職金制度、医療費減免制度など、長く働くうえで心強い制度が整っています。
- 【チームで支える職場】複数名で動く現場だから、困った時に声を掛けやすく、相談しながら進められます。