献立づくりで入居者様の毎日を支える
特別養護老人ホーム ほがらかでは、入居者様の身体状況や嗜好に合わせた献立作成から、特別食の管理、厨房スタッフへの調理指導まで、食事の質を守る役割を管理栄養士が担います。土日休みを基本に、残業は月平均わずかで、家庭や私生活と両立しやすい環境です。さらに、医師・看護職員・介護支援専門員など多職種が連携しているため、ひとりで抱え込まずに進められます。
食べる楽しみを、毎日のケアにつなげる仕事
食事は、入居者様の体調管理だけでなく、その日の楽しみにもつながる大切な時間です。ここでは、栄養ケア計画の作成や進捗管理、治療食や形態調整食の管理を通して、一人ひとりに合った食事を形にしていきます。厨房業務も含めて現場全体を見渡せるため、献立を「考える」だけで終わらず、実際に届くまでを支えられるのが特徴です。
- 【多職種連携】医師や介護職と情報を共有しながら、入居者様の状態に合う食事を組み立てます。
- 【現場で活かせる経験】病院・施設での経験や調理の知識があれば、よりスムーズに活躍しやすい環境です。
- 【働きやすい勤務体制】基本は日勤中心で、家庭事情に応じた勤務調整も検討されています。
- 【車通勤しやすい環境】敷地内に駐車場があり、毎日の通勤負担を抑えやすい職場です。