地域に寄り添う食事づくりを支える栄養士へ
ちらん敬和の郷では、特別養護老人ホームで暮らす入居者様の毎日の食事を、栄養面と食べやすさの両方から支える栄養士を募集しています。朝夕は完成調理食品を活用し、昼食は手作りで提供するため、献立の工夫や食材の管理に力を発揮しやすい環境です。調理の流れを理解しながら、食事を通じて安心と楽しみを届けられる仕事です。
手作りと仕組み化の両方があるから、専門性を活かしやすい
朝食と夕食は完成調理食品を取り入れ、昼食は施設内で丁寧に仕上げるため、日々の業務は段取りよく進めやすいのが特長です。盛り付けは各ユニットで行われるため、厨房業務だけで完結せず、現場全体の流れを見ながら栄養士として関われます。さらに調理業務の応援もあり、食事提供の全体像をつかみながら働けるのも魅力です。
- 【食事提供の役割を広く経験】献立や発注だけでなく、必要に応じて調理の流れにも関われます。
- 【地域に根差した施設で働ける】地元との交流も大切にする特別養護老人ホームで、日々の食事が暮らしを支えます。
- 【将来につながる働き方】契約社員として経験を積みながら、正職員登用の道も見据えられます。
- 【車通勤しやすい環境】駐車場があり、通勤の負担を抑えて働けます。