毎日の食事で、入居者様の笑顔を支える仕事
介護老人保健施設の食事づくりは、ただ調理をするだけではありません。食べやすさに配慮した刻み食やミキサー食、配膳のひと工夫まで、入居者様の「食べたい」を支える大切な役割です。はまなこ 介護老人保健施設では、厨房業務が未経験の方もスタートしやすいよう、先輩の動きを見ながら少しずつ覚えていける環境が整っています。
未経験からでも、厨房の流れを一つずつ身につけられる安心感
- 【少しずつ慣れられる】盛り付け、配膳、食器洗浄、厨房内の清掃など、まずは取り組みやすい業務から流れを覚えられます。
- 【食事形態への配慮】刻み食やミキサー食など、入居者様一人ひとりに合わせた食事づくりに関われます。
- 【チームで進める厨房】複数名体制のため、わからないことがあってもその場で確認しながら進めやすい環境です。
- 【正社員として安定勤務】長く働く前提で、厨房の仕事を腰を据えて身につけたい方に向いています。