有料老人ホーム等の入居者(8施設/定員458人)及び保育所の 園児(1施設/定員29)の栄養管理業務等 ・栄養管理(食札管理を含む) ・献立作成(有料老人ホーム等は「宅食」を利用しており、一部「 内食」とする場合に献立を作成) ・食育(保育所のみ) ・食材等の発注、在庫管理及びコスト管理(「宅食」を除く) ・厨房の衛生管理 ・当社社員(90人程度)の栄養指導(健康診断等で指導が必要と 認められる社員) (参考)調理業務はありません。他に栄養士は配置していません。 ※業務の変更範囲:原則なし
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