管理栄養士の業務、入院患者、施設利用者への栄養バランスの優れ た食事を提供する仕事です。 栄養指導 管理栄養士を中心に、医師、看護師、薬剤師、理学療法 士など異なる専門を持つメンバーで構成されたチームを組み、活動 します。食材発注、献立作成、委託業者とのやりとり、検食簿管理 ファイリング、喫食状況の管理、とりまとめ、栄養指導、モニタリ ング、調理業務に関して栄養学の視点から調理方法等の指導を行い ます。 その他、ひな祭り、五月の節句、クリスマスなどの季節行事を献立 へ反映させるなど、クリエイティブな発想と遊び心を生かした業務 です。厨房での調理補助業務も行います。 ・従事すべき業務の変更の範囲：変更なし
社会医療法人 長門莫記念会 長門記念病院の魅力・特徴
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応募条件
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給与・手当 |
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