厨房をまとめる、食事時間の安心を支える仕事
デイサービスで過ごす一日を、食事の面から整えていくポジションです。管理栄養士・栄養士の資格を活かしながら、厨房管理者として調理や衛生管理、スタッフへの指示を担い、利用者様に「今日もおいしかった」と感じていただける食事提供を支えます。
現場を動かすのは、調理の手際と段取り力
必要なのは、集団調理などの調理業務経験が1年以上あること。さらに、厨房責任者の経験があれば歓迎です。毎日の提供数や現場の流れを見ながら、仕込みから提供までを整え、食事の時間が滞らないように組み立てていく役割です。調理の腕だけでなく、周囲と連携しながら厨房全体を見渡せる方に向いています。
責任ある立場だからこそ、積み上げた経験がそのまま活きる
厨房管理者として、現場の中心で判断しながら働ける環境です。日々の食事提供は、利用者様の楽しみや体調管理にもつながる大切な業務。食べやすさや安全性、提供の流れまで丁寧に整えることで、目の前の一食に確かな価値を生み出せます。契約社員として、安定した働き方の中で役割を持って力を発揮したい方に適したポジションです。
この厨房で求めるのは、段取りと気配りを両立できる人
- 【資格を活かせる】管理栄養士または栄養士の資格を活かして、食事提供の中心を担えます。
- 【経験を評価】集団調理の経験がある方を歓迎。厨房責任者経験があれば、さらに力を発揮しやすい環境です。
- 【役割が明確】調理だけでなく、厨房全体の流れを見ながら管理者として動けます。
- 【日々の手応え】食事の時間を通じて、利用者様の満足や安心に直接つながる仕事です。
