食の現場をまとめる、管理者の一席
介護付き有料老人ホーム「ティエラ」では、入居者様の日々の楽しみにつながる食事を支える調理スタッフを募集しています。老人ホームや病院での経験を活かしながら、調理だけでなく現場を見渡す管理者として、仕込みから提供までの流れを整え、安心して食べられる一皿を届けていく仕事です。勤務地は大阪府和泉市肥子町。正社員として、腰を据えて働ける環境があります。
経験を活かして、厨房全体を動かす手応え
必要なのは、老人ホームや病院での経験と、自動車免許。さらに栄養士の資格をお持ちの方は、その知識も活かせます。単なる調理担当ではなく、入居者様の状態や食べやすさ、提供の流れまで見ながら現場をまとめる立場だからこそ、これまで培ってきた判断力や段取り力がそのまま強みになります。
- ・【管理者としての役割】調理だけでなく、厨房全体の流れを整えながら、入居者様へ安定した食事提供を支えるポジションです。
- ・【経験者が力を発揮しやすい環境】老人ホームや病院での実務経験が必須のため、現場感覚をそのまま活かしやすい職場です。
- ・【正社員として長く働ける】雇用形態は正社員。日々の積み重ねを、継続的なキャリアにつなげやすい働き方です。
- ・【有資格者の強みが活きる】栄養士の資格をお持ちの方は、食事の質を意識した現場づくりにも力を発揮できます。
一皿の先にある、入居者様の安心をつくる仕事
介護付き有料老人ホームの厨房は、ただ食事を作る場所ではありません。食べる時間を楽しみに待つ入居者様の毎日を支え、体調や気分に寄り添いながら、食べやすさとおいしさの両立を考えていく場所です。管理者として現場を見渡し、スタッフの動きを整えながら、食事の時間そのものをより安心できるものへ導いていける点が、この仕事ならではの魅力です。
