調理に追われず、栄養ケアに深く向き合える
特別養護老人ホーム つつじの丘の管理栄養士は、厨房での大量調理よりも、入居者様一人ひとりの栄養状態を見て支える仕事が中心です。スクリーニングやアセスメント、栄養ケア計画書の作成、食事形態の調整、発注や在庫管理まで、日々の食事を土台から整えていきます。盛り付けなどのヘルプに入る場面もありますが、常に厨房に縛られる働き方ではありません。
本来の管理栄養士業務に集中しやすい理由
- 【クックチル導入】一からの献立づくりや大量調理の負担を抑え、栄養管理やケアマネジメントに力を注ぎやすい環境です。
- 【未経験から学べる】管理栄養士の資格があれば、実務が初めてでもスタート可能。先輩が業務の流れを丁寧に教えます。
- 【休みの相談がしやすい】希望休の申請がしやすく、家庭や私生活の予定とも調整しながら働きやすい体制です。
- 【待遇面も安心】賞与実績や各種手当、社会保険完備、車通勤可など、正社員として長く働く土台が整っています。
入居者様の食事は、毎日の楽しみであり、体調を支える大切な時間です。食事形態の変更やイベント食の提案を通して、目の前の一食がその方の元気につながる場面を実感できます。現場の声を聞きながら、食べる力を支える役割を深めていける職場です。
