調理師資格を活かし、食卓から支える毎日
特別養護老人ホーム ヘルシービラ加美の厨房で、入居者様の「今日もおいしかった」の声につながる一皿を届ける仕事です。調理、下処理、盛付、配膳、下膳、洗浄、清掃まで、食事の流れを丁寧に支えながら、日々の暮らしに寄り添っていきます。未経験からでも、調理師資格を土台に少しずつ業務の幅を広げられる環境です。
仕込みから配膳まで、食事の安心をつなぐ役割
- 【資格を活かせる】調理師として、毎日の食事づくりにしっかり関われます。
- 【幅広い業務】調理だけでなく、配膳や洗浄、清掃まで厨房全体を支えます。
- 【未経験可】実務経験がなくても応募でき、基本から覚えていけるのが安心です。
- 【福祉施設の食事】入居者様の健康や楽しみに直結する、意味のある食事提供に携われます。
育てる前提の厨房だから、最初の一歩も落ち着いて進める
現場では、衛生面や安全面を大切にしながら、段取りよく動くことが求められます。とはいえ、いきなり全部を任されるのではなく、調理の流れや厨房での動き方をひとつずつ身につけていけるのがこの仕事のポイントです。研修や教育の機会もあり、福祉施設の食事づくりが初めてでも、調理師としての視野を広げながら成長していけます。
- ・衛生講習や各種研修で、食事提供の基本を学べます
- ・現場の流れに沿って、調理、盛付、配膳まで段階的に覚えられます
- ・社会保険完備、制服貸与など、働く基盤が整っています
- ・車通勤が可能で、通勤しやすい点も続けやすさにつながります
