食を通して、毎日の元気を支える仕事
デイサービスで過ごす利用者様にとって、食事は楽しみであり、体調を整える大切な時間です。松代ケアセンターそよ風では、管理栄養士としての知識に加え、調理の経験を活かしながら、日々の献立や食事提供を通して一人ひとりの暮らしを支えていきます。
献立づくりから調理まで、現場で力を発揮できる環境
- ・【専門性を活かせる】管理栄養士の資格と、調理経験必須のスキルをそのまま活かせるポジションです。
- ・【日々の食事に関われる】栄養面を考えた提案だけでなく、実際の調理まで手がけることで、利用者様の反応を近くで感じられます。
- ・【施設運営を支える役割】食事の時間が心地よいものになるよう、厨房と現場の橋渡し役として活躍できます。
「栄養管理だけで終わらない」から、手応えがある
デイサービスでは、毎日の体調や好みに目を向けながら、食べやすさや満足感にも配慮した対応が求められます。管理栄養士としての視点を持ちながら、調理の段取りや現場の流れまで見渡せるため、食事づくり全体に関わる実感を得やすい環境です。利用者様から「おいしかった」「今日も楽しみだった」と声をいただける場面は、次の工夫へつながる大きな励みになります。
