入院患者様への食事提供に関わる厨房業務全般 ○クックチル導入により、加熱調理済みの食材を再加熱・盛り付け 配膳・下膳、食器洗浄、厨房内清掃 調理師や管理栄養士の指示のもとで、チーム体制で業務を進めま す。 ※調理経験のない方でも始めやすい環境です。 当院ではクックチルを導入し、調理の負担を軽くし、盛り付けや 配膳を中心とした業務へとシフトしました。 ※変更範囲：変更なし
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