食べる喜びを支える、管理栄養士の仕事
特別養護老人ホームでの管理栄養士業務は、入居者様の日々の体調や好みに寄り添いながら、食事の時間を安心につなげていく役割です。献立作成だけでなく、現場の介護職や調理スタッフと連携しながら、ひとり一人の状態に合った食のサポートを積み重ねていきます。
入居者様の「食べられた」を増やす仕事
- ・【食事の土台づくり】 栄養バランスだけでなく、嚥下状態や食べやすさにも配慮しながら、毎日の献立を組み立てます。
- ・【チームで支える安心感】 介護・調理のスタッフと声を掛け合い、入居者様の様子を共有しながら対応できます。
- ・【資格を活かせる環境】 必須資格は管理栄養士。専門性を活かして、日々の食事から健康を支えられます。
- ・【正社員として長く働く】 安定した雇用のもとで、経験を積みながら施設栄養の知識を深めていけます。
現場に近いからこそ見える、食事の変化
介護老人福祉施設 福寿苑では、入居者様の毎日の暮らしに寄り添う視点を大切にしています。食事は栄養を届けるだけでなく、表情がやわらぐきっかけにもなる大切な時間。食べる量や好み、体調の変化に気づきながら提案できるため、専門職としての判断がそのまま現場の安心につながります。長野県上伊那郡辰野町伊那富で、地域に根ざした介護の現場を支える仕事です。
