○管理栄養士作成の献立に基づいて、調理全般の業務に従事します ・食材の切り込み、調理、盛り付け ・配膳、下膳（透析室へカートにより運搬します） ・食器、調理器具等の片付け、洗浄業務 ・厨房内の片付け、清掃 ＊調理は２～３名体制で行います ＊月・水・金曜日～約９５食分 火・木・土曜日～約６５食分 ◎業務範囲：変更なし
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