入居者様の毎日を、食事から支える仕事
特別養護老人ホーム こもれび一番館で担うのは、入居者様の体調や食べやすさに配慮した食事づくり。集団給食施設での調理経験を活かしながら、日々の献立を通じて暮らしに寄り添えるポジションです。大量調理でも一つひとつの仕上がりに気を配り、食事時間を楽しみに待つ入居者様へ、温かい一皿を届けられます。
経験を活かして、介護施設の食事づくりへ
必要なのは、集団給食施設での調理業務経験。これまで培ってきた下ごしらえ、衛生管理、段取りの力をそのまま活かせます。特別養護老人ホームならではの食形態や配慮もありますが、入居者様の状態に合わせた調理を重ねるほど、現場での判断力と手応えが深まっていきます。
日々の食事が、入居者様の楽しみになる現場
食事は、入居者様にとって一日の大きな楽しみのひとつです。見た目、香り、口当たりまで整えた料理が「おいしかった」の一言につながると、厨房の役割の大きさを実感できます。社会福祉法人ならではの安定した環境の中で、目の前の反応を感じながら、長く経験を積み重ねていける職場です。
- ・【経験を活かしやすい】集団給食施設で培った調理スキルを発揮しやすい環境
- ・【施設ならではの調理】入居者様の状態に合わせた食事形態や配慮が学べる
- ・【安定した正社員採用】社会福祉法人で腰を据えて働きやすい
- ・【食事で支える実感】入居者様の「食べられた」を日々支えられる
