あなたらしさを尊重
ショートステイの食事づくりを支える役割に、調理スタッフとしての実務だけでなく、厨房管理者としての視点も重なるポジションです。福井県福井市下馬の施設で、入居者様の毎日の楽しみになる食事を、段取りよく、気持ちよく整えていく仕事です。髪色・髪型・ネイル・ヒゲは原則自由（社内規定あり）。社員一人ひとりの個性や価値観を大切にするため、身だしなみルールを見直しました。清潔感と節度を大切にできれば、自分らしいスタイルで無理なく働ける環境です。
段取りを整え、食事の時間を支える手応え
食事は、入居者様が施設で過ごす時間のなかでも印象に残りやすい大切な場面です。厨房管理者として、調理の流れや現場の動きを見渡しながら、スタッフが動きやすい状態を整えることで、安定した提供につながります。現場の進め方を一つずつ身につけながら、管理の仕事へ広げていけます。
スキルアップも叶う
- ・【管理者としての成長】 現場を見ながら、まとめ役としての視点を身につけやすい
- ・【食事で伝わる喜び】 入居者様の反応を近くで感じられ、日々の工夫がそのまま形になる
- ・【施設運営を支える役割】 調理だけで終わらず、厨房の安定運営に関わる実感がある
